Empresa

MAM® – FILMAM LDA es una empresa familiar, en su quinta generación, de Palaçoulo - Miranda do Douro, Portugal.

Tiene más de 150 años de historia y combina el legado de sus antepasados ??con la búsqueda constante de innovación, nuevos materiales, nuevos procesos, nuevos modelos.

En actividad desde 1870, MAM® – FILMAM LDA es una de las cuchullerías más antiguas del mundo. 

MAM® – FILMAM LDA fabrica todo tipo de cubiertos, cuchillos de cocina, utensilios para chef, así como las famosas navajas y cuchillos de monte. Nuestros productos se desarrollan y producen en nuestra fábrica de Portugal.

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Ofrecemos una amplia gama de navajas reconocidas en todo el mundo.

Con más de 150 años de tradición la Palaçoula (también conocida cómo Cuchillo Operário) se utiliza en contextos profesionales y recreativos como la caza, la pesca o el montañismo.

Por el medio de la gama se encuentran las líneas patromoniales e identitárias como la línea de navajas Douro, con tallas desde el "mini" hasta la talla de la navavaja cazador con 105mm de hoja. También la línea Ibérica, inspirada en nuestra vecina España. 

Los modelos más inovadores y de topo, son fabricados con maderas nobles y titánio, todos con el sistema de bloqueo de hoja de MAM, desarrollado por FILMAM, para máxima seguridad en el uso de las navajas. Hablamos de las líneas Titanium, Artisan y Woodlovers.

Nuestros productos se desarrollan y producen en nuestra fábrica en Palaçoulo, Portugal. 

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Nuestros cuchillos son reconocidos por la calidad del corte y durabilidad. 

Las linea tradicionales tinen los mangos en madera de haya o madera prensada, y las hojas tienen entre los 65mm a los 130mm.

Siguen los cuchillos con mando en magnum negro o blanco.

Los mangos en metacrilato traen un estilo más moderno e vibrante a la cocina.

Terminamos con la gama de cuchillos profesionales en acero forjado de gran calidad y durabilidad. 

Nuestros productos son desarrollados y producidos en nuestra fábrica em Portugal.

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Los cuchillos de nuestros cubiertos presentan una sierra que les da un corte perfecto. Son muy utilizados en restaurantes y asadores para embellezar las mesas y destacar la calidad de los productos en el plato.

Los cubiertos tradicionales tienen los mangos en madera de haya o madera prensada.

Para mayor durabilidad, desarrollámos cubiertos con mangos en magnum, con diversos colores. Las líneas Douro y Regional. 

La línea premium es la Ibérica, con mangos en metacrilato que traen un estilo más moderno e vibrante a mesa.

Nuestros productos son desarrollados y producidos en nuestra fábrica em Portugal.

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